Главная страница

Базы данных


Российский сводный каталог по научно-технической литературе - результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>R=65.53$<.>
Общее количество найденных документов : 815
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30      
1.
Калашников Г.В.
Ресурсосберегающие технологии пищевых концентратов
Остриков А.Н. - Воронеж. - 2001. - 355 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - ISBN 5-9273-0093-6. - Тираж 200 экз.
ГРНТИ: 65.53.35
УДК: 664.87
Предметные рубрики: Пищевые концентраты

Держатели документа:
2.
Касьнов Г.И.
Технология продуктов для детского питания: Учеб.пособие
Ломачинский В.А., Самсонова А.Н. - Ростов н/Д.: Издат.центр "МарТ". - 2001. - 255 с.: ил. -(Технологии пищевых производств). - На рус.яз. - Российская Федерация. - ISBN 5-241-00065-8. - Тираж 5000 экз.
ГРНТИ: 65.53.41
УДК: 641.562
Предметные рубрики: Консервы для детского питания

Держатели документа:
10010033 - Государственная публичная научно-техническая библиотека России
10017011 - Российская государственная библиотека
19017073 - Российская Национальная библиотека
19011032 - Библиотека Российской Академии наук (БАН)
63011034 - Государственная публичная научно техническая библиотека Сибирского отделения РАН (ГПНТБ СО РАН)
10060057 - Центральная научная сельскохозяйственная библиотека
22060073 - Белорусская сельскохозяйственная библиотека им.И.С.Лупиновича НАН Беларуси (БелСХБ)
3.

Справочник технолога плодоовощного производства
Сост.М.Куницына. - СПб. - 2001. - 478 с. - На рус.яз. - Российская Федерация. - Сост. указ. на обороте тит.л. . - ISBN 5-901943-01-5. - Тираж 1000 экз.
ГРНТИ: 65.53.01
УДК: 664.8(03)
Предметные рубрики: Плоды ; Овощи

Держатели документа:
4.

Технохимический контроль консервного производства: Учеб.пособие: Ч.2: Анализ плодово-ягодных, мясных и рыбных консервов
Киселева Т.Ф. -Б.м. - 1999. - 128 с. - На рус.яз. - Российская Федерация. - В надзаг.:Кемеров.технол.ин-т пищ.пром-сти. - ISBN 5-89289-024-4. - Тираж 100 экз.
ГРНТИ: 65.53.03
УДК: 664.8/.9.012.1:543
Предметные рубрики: Консервное производство

Держатели документа:
5.
Гельфанд С.Ю.
Сертификация плодов, овощей и продуктов их переработки: Учеб.пособие для повышения квалификации слушателей Академии стандартизации,метрологии и сертификации (учеб.). - М. - 2000. - 123 с. - На рус.яз. - Российская Федерация. - В надзаг.:Всерос.НИИ консервной и овощесушильной пром-сти,ВНИИКОП. - ISBN 5-93088-022-0. - Тираж 120 экз.
ГРНТИ: 65.53
УДК: 664.85.012.1:543; 664.84.012.1:543
Предметные рубрики: Плоды ; Овощи

Держатели документа:
6.

Хранение и переработка продукции растениеводства с основами стандартизации и сертификации: Учеб.для студентов сред.спец.учеб.заведений по спец."Агрономия": Ч.1: Картофель, плоды, овощи
Широков Е.П. -Б.м. - 2000. - 254 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - ISBN 5-10-003325-8. - Тираж 7000 экз.
ГРНТИ: 65.53.09
УДК: 664.85.03(075.3); 664.85(075.3); 664.84.03(075.3); 664.84(075.3)
Предметные рубрики: Плоды ; Овощи

Держатели документа:
7.

Примеры и задачи в холодильной технологии пищевых продуктов: Учеб. пособие: Ч.1: Теоретические основы консервирования -Б.м. - 1999. - 177 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - В надзаг.: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий. - ISBN 5-89565-031-7. - Тираж 250 экз.
ГРНТИ: 65.53
УДК: 664.8/.9
Предметные рубрики: Консервное производство

Держатели документа:
8.
Султыгова З.Х.
Физико-химическое обоснование применения хроматоэлектрофоретического метода в процессе очистки вин и натуральных соков. - М. - 2000. - 234 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - В надзаг.: Межрегион. обществ. фонд поддержки ученых "Науч. перспектива". . - Тираж 500 экз.
ГРНТИ: 65.49.01; 65.53.39
УДК: 663.257; 663.81.058
Предметные рубрики: Вина ; Соки

Держатели документа:
9.

Охлаждение и замораживание растительного сырья: Учеб. пособие по дисциплине "Науч. основы пр-ва продуктов питания" для спец. 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов": Ч.1: Охлаждение -Б.м. - 2000. - 75 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - В надзаг.:Мурман. гос. техн. ун-т. - ISBN 5-86185-096-8. - Тираж 120 экз.
ГРНТИ: 65.53.31
УДК: 664.84.037.5; 664.85.037.5
Предметные рубрики: Овощи ; Плоды

Держатели документа:
10.
Бочкарев В.В.
Биохимические методы консервирования: Лекция. - Уссурийск. - 2000. - 51 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - В надзаг.: Примор. гос. с.-х. акад. . - Тираж 50 экз.
ГРНТИ: 65.53.30
УДК: 664.84
Предметные рубрики: Овощные консервы

Держатели документа:
 1-10    11-20   21-30      
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)